La Miel.

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La miel tiene una composición orgánica compleja que contiene numerosos antibióticos naturales, agrupados bajo el nombre genérico de inhibina, que son de hecho poderosos bacteriostáticos, es decir que impiden el desarrollo de las bacterias. Por eso, es el único alimento que se conserva indefinidamente y no caduca nunca. Tras años de conservación, basta con recalentarla para volver a darle el aspecto líquido, ya que la miel cristaliza cuando pasa el tiempo. ¡Se dice incluso que en las pirámides egipcias se ha encontrado miel de más de 2.000 años de antigüedad.!

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