HAMBRE – El Platillo Nacional
Dr Hugo A. Fiallos INTRO Bienvenidos una vez más a Educando a la Pobrería, el podcast donde masticamos la realidad y la escupimos sin azúcar. Hoy traigo un episodio especial... aunque especial aquí signifique lo mismo que “almuerzo especial” en cantina pública: arroz frío, un huevo, y la esperanza de que no te dé diarrea. Sí, hoy vamos a hablar del hambre. Esa vieja conocida, esa inquilina eterna de las tripas hondureñas, esa señora con olor a pan duro que no se va nunca porque el Estado no paga la renta. Así que prepárese. Porque si pensaba que su vida era miserable, espérese a entender cómo se ve el hambre con nombre y apellido: Honduras. Y sí, con tortilla con sal si le alcanza. Comenzamos. ¿QUÉ ES EL HAMBRE Y POR QUÉ SIGUE EXISTIENDO EN 2025? Hambre no es tener “antojo de algo rico”. No es eso de “ay, tengo hambre de pizza”. No. Hambre es tu cuerpo diciendo: “¡Hola! Me estoy muriendo lentamente… ¿alguna caloría por ahí?” Según la FAO, más de 800 millones de personas en el mund...